Resep

White Fish Ball : Sup Mie Bakso Ikan


PORSI : 2
PERSIAPAN : 5 menit
MEMASAK : 20 menit

Anda dapat menggunakan mie favorit Anda dalam resep ini. Untuk bee hoon (bihun beras) (digunakan dalam resep ini), rendam dalam air selama setengah jam sampai lunak dan rebus dalam air mendidih selama sekitar satu menit. Untuk tang hoon (kacang hijau sohun), rendam dalam air sampai lunak dan menambahkannya langsung ke campurkan ke air yang mendidih. Untuk kway teow, mie kuning dan mie segar lokal lainnya, rebus dalam air mendidih selama sekitar satu menit. Untuk mie pasta seperti angel hair, masak sesuai dengan petunjuknya.

INSTRUKSI :

  1. Ikan bilis disukai berbagai Pangkor, dibilas 2 kali dengan air
  2. Untuk membuat ikan bilis, siapkan 700ml air dan rebus ikan bilis, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 10-15 menit. Pisahkan ikan bilis (Catatan: untuk kenyamanan, gunakan sendok sup untuk mengambil bilis ikan). Bumbui dengan garam atau kecap asin, jika diperlukan.
  3. Dengan stok ikan bilis mendidih di dalam panci, tambahkan Mr. Ho White Fish Ball dan masak sampai mereka mengapung ke permukaan. Dalam panci terpisah mie air, rebus atau memasak mendidih (lihat rincian di atas).
  4. Dalam panci terpisah mie air, rebus atau memasak mendidih (lihat rincian di atas).
  5. Bagilah mie dimasak ditaruh di mangkuk. Hiasi dengan daun bawang selada, lemak minyak dan cincang. Sajikan dengan sepiring padi cabe iris dengan kecap asin.          
Sumber resep: http://www.noobcook.com

  • 50 gram
  • 700 ml
  • 12-16 buah
  • 2 porsi
  • 3 buah
  • 1/2 sdt
  • secukupnya
  • 1 sdm
  • iris tipis%